黄花鸡丝汤

黄花鸡丝汤的做法

1黄花菜洗净；

2以清水浸泡黑木耳并洗净；

3将鸡肉洗净切成丝，加入盐、淀粉在碗中搅拌均匀；

4黄花菜、黑木耳入锅，加入适量沸水，以大火煮10分钟；

5再放入鸡肉丝煮沸，加入适量盐、香油调味即可。

食用早餐、中餐、晚餐

黄花鸡丝汤制作提示

1黄花菜需要食用前以沸水烫过，再在清水中浸1～2小时，方可除毒；

2干黄花菜则无毒，可放心食用。

黄花鸡丝汤健康提示

1补血和血，对肿瘤有一定的防治效果；

2可补血和血、祛湿止痢；

3黑木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，所含成分具有搞肿瘤的活性，对某些肿瘤具有防治效果；

4此菜适合肝癌患者食用。