淡菜豆腐汤

淡菜豆腐汤的做法

1嫩豆腐切成1厘米大小的方丁；

2淡菜加水适量， 煮沸后放入豆腐；

3再煮沸后撒入葱、姜末，最后加入盐调味即可。

食用中餐、晚餐

淡菜豆腐汤制作提示

淡菜属于海鲜类，咳嗽期间不宜食用。

淡菜豆腐汤健康提示

1健脾益气，补益肝肾；

2淡菜性温味咸，可补肝肾、益精血、消瘿瘤；

3豆腐性凉味甘，能益气和中、生津润燥、清热解毒；

4本汤品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B₂及纤维素等；

5能增加人体免疫力，补肾养气，能治疗容易疲倦及易发怒等症。