鹑蛋银耳
鹑蛋银耳
工艺
烧
口味
咸鲜味
类别
美容养颜
私家菜
益智补脑
补血
滋阴
食材
鹌鹑蛋
200克
干银耳
10克
油菜心
40克
调料
盐
3克
味精
2克
鹑蛋银耳
的做法
1
将12个
鹌鹑蛋
分别磕入汤匙内，上锅蒸至凝固取出；
2
将洗净的银耳、
油菜心
同
鹌鹑蛋
一同放入水锅内，加精
盐
烧开，撒入
味精
即可。
食用
早餐、中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
7
麻辣
0
难易
7
时间
7
营养
8
减肥
3
养颜
5
鹑蛋银耳
食谱营养
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B …
干银耳
1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗 …
油菜心
1、降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯 …
鹑蛋银耳
食物相克
干银耳
相克
：
白萝卜
菠菜
宜搭
：
苹果
鸭蛋
墨鱼
猪肉
枸杞子
菊花
冰糖
猪腰
百合
山药
鹌鹑蛋
灵芝
薏米
莲子
枇杷
哈密瓜
樱桃
梨
黑木耳
鸡蛋
青鱼
荸荠
猪肝
豆腐皮
鹌鹑蛋
相克
：
豆浆
香菇
螃蟹
猪肝
宜搭
：
银耳
韭菜
鹑蛋银耳
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鹑蛋银耳
营养成分
能量
354.56
千卡
蛋白质
28.12
克
脂肪
22.54
克
碳水化合物
12.98
克
叶酸
0
微克
膳食纤维
3.48
克
胆固醇
1030
毫克
维生素A
716
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
14.4
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
6.64
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
253
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
1.05
毫克
硫胺素
0.24
毫克
生物素
0
微克
烟酸
1.02
毫克
钙
143.46
毫克
磷
412.58
毫克
钾
519.3
毫克
钠
1586.26
毫克
碘
75.2
微克
镁
36.4
毫克
铁
7.34
毫克
锌
3.67
毫克
硒
51.62
微克
铜
0.22
毫克
锰
0.21
毫克
以上是鹑蛋银耳的介绍
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