瘦肉芸豆色拉
瘦肉芸豆色拉的做法
1将瘦肉切成丁；
2番茄、葱头洗净切成丁；
3芹菜择下叶，将梗切丁、叶切末；
4将芸豆洗净，用温水浸泡4个小时，放入锅内；
5加适量清水和精盐煮熟，捞出晾凉控净水分；
6炒锅注油烧热，下入瘦肉丁炒黄，控去油，倒入盆内；
7加入芸豆、西红柿、葱头、芹菜、精盐、胡椒粉、橄榄油拌匀，装入盘内；
8盘边饰以芹菜叶即可上桌。
食用早餐、中餐、晚餐
1将瘦肉切成丁；
2番茄、葱头洗净切成丁；
3芹菜择下叶，将梗切丁、叶切末；
4将芸豆洗净，用温水浸泡4个小时，放入锅内；
5加适量清水和精盐煮熟，捞出晾凉控净水分；
6炒锅注油烧热，下入瘦肉丁炒黄，控去油，倒入盆内；
7加入芸豆、西红柿、葱头、芹菜、精盐、胡椒粉、橄榄油拌匀，装入盘内；
8盘边饰以芹菜叶即可上桌。
食用早餐、中餐、晚餐
