鸡茸蘑菇汤

鸡茸蘑菇汤的做法

1鸡肉打成茸；

2鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，做成球状；

3蘑菇改刀成薄片，焯水后捞出待用；

4锅入水，鸡茸焯水定型；

5锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入鸡茸翻炒；

6再加入上汤、盐、天添鲜，煮开；

7倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

食用早餐、中餐、晚餐