鸡汁萝卜丝

鸡汁萝卜丝的做法

1将白萝卜切成6厘米长的丝，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；

2葱切段；

3锅置旺火上，放入鸡汤、萝卜丝、精盐、味精、鸡精粉、猪油，调好滋味，烧沸后撇去浮沫；

4煮至萝卜丝入味，撒上胡椒粉、葱段，出锅装入汤盅即可。

食用早餐、中餐、晚餐

口感萝卜软烂，汤味鲜醇。

鸡汁萝卜丝制作提示

为使此菜口感更好，需备鸡汤适量，如果没有鸡汤可用清水代替。