熘番茄小丸子

熘番茄小丸子的做法

1将猪肉洗净、剁成茸，加盐、葱姜末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，做成馅。

2锅中放植物油烧至五成热，将馅挤成小小的丸子放入油锅炸熟捞出。

3将锅里的油倒出，留余油少许，下入番茄酱、白糖、盐，熬成红汁，倒入丸子翻炒均匀，出锅装盘即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽红亮，甜酸香咸，鲜嫩适口，营养丰富。

熘番茄小丸子健康提示

此菜含有丰富的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、多种维生素，适合一岁以上幼儿及小学生食用。