1把面粉放在小盆里,一边加水一边用筷子搅拌面粉;
2一直到面粉成糊状,用筷子能夹起来,放一边待用;
3番茄切丁;
4汤锅加水烧开;
5炒锅加油炒番茄;
6油热后加蒜片、番茄丁翻炒,直到炒出红汁为止;
7汤锅的水烧开后,把炒好的番茄丁倒进去;
8用筷子夹面糊,一块一块夹进锅里,大小自己控制;
9一边夹面糊一边要不时地搅拌一下,不然面可能会粘在锅底;
10加鸡蛋,用筷子打散;
11加盐、鸡精,搅拌,加葱花。
食用早餐、中餐、晚餐