1菠菜洗干净,切成寸段,放开水内焯一下;香菜摘洗干净,切成段。
2猪肝切成薄片,放开水内烫熟,捞出晾凉,沥水。
3菠菜放盘内,猪肝放在菠菜上,再放上香菜、海米(水发虾米),浇上酱油、香油调匀即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽鲜艳,鲜嫩爽口。