清蒸羊肉(二)

清蒸羊肉(二)的做法

1将熟羊肉改切成长10厘米、厚0.6厘米的大片，把碎羊肉垫在底下，把整齐的羊肉片码在上边为桥形，放上盐、味精、料酒，上屉蒸半个小时左右。

2出屉后将鸡汤500克，用盐、味精找好口，点上芝麻油，倒在蒸肉的大碗内，放上香菜即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感味清香，鲜咸适口。

清蒸羊肉(二)制作提示

因为需要蒸，所以要备鸡汤500克。