炒万年青

炒万年青的做法

1万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝。

2炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒，并加入鲜汤75克，白糖，味精，料酒，烧至汤汁浓稠，淋上熟花生油即可起锅装盘。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色泽深绿青翠，清香味浓，鲜嫩适口。