1鸡肝洗净切成薄片;
2鸡肝片入碗加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用;
3银耳洗净撕成小片,用清水浸泡待用;
4茉莉花择去花蒂,洗净放入盘内;
5枸杞洗净待用;
6汤锅置火上,放入清汤,加入料酒、姜汁、食盐和味精;
7随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,打去浮沫;
8待鸡肝刚熟,装入碗内,撒上茉莉花即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1补肝益肾,明目美颜;
2适用于肝肾阴虚的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。