1新鲜鲍鱼，取出鲍鱼肉，去掉黏连部分，用水洗净，切片；
2耙子萝卜去皮，用水洗净，切厚件；
3南（甜杏仁），北杏仁（苦杏仁）去衣，用水洗净；
4橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净；
5橄榄拍烂；
6生姜去皮，切一片；
7用适量水，用猛火煲滚；
8放入全部材料，候水滚起；
9用中火续煲3小时；
10加细盐调味，即可饮用。
食用早餐、中餐、晚餐
1此汤适合一家佐膳饮用，有清热润燥的作用；
2肺肿瘤、身体消瘦、午后低热、干咳无痰或痰带血丝、口干喉涸、胸背疼痛，可以用此汤作食疗；
3脾肋虚寒的人不宜饮用。
