口蘑香菇粥

口蘑香菇粥的做法

1粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；

2将粳米放入锅中，加入100克高汤和适量冷水煮沸；

3再转入小火熬煮成粥，装碗备用；

4口蘑洗净切片；

5香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片；

6鸡肉剁馅加色拉油、料酒、酱油炒熟备用；

7在粥中加入口蘑片、香菇片及盐、鸡粉、高汤，煮约15分钟；

8再加入炒好的鸡肉馅，搅拌均匀，撒上葱末，即可盛起食用。

食用早餐、中餐、晚餐

口蘑香菇粥制作提示

本品需高汤约300克。