1将牛肉洗净,切薄片。
2银杏去壳,用开水浸去薄膜,洗净。莲子泡好去心。
3将百合、红枣和生姜洗净,红枣去核。
4将百合、红枣、生姜、莲子、银杏、牛肉片放入沙锅中,加水适量,急火烧开,改用中火煲至百合,牛肉熟透,放入精盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
此菜具有驻颜护肤,生肌防皱,补血益气,调经止带的作用。