黄芪猴头菇汤

黄芪猴头菇汤的做法

1将当归洗净后，切成4厘米长的段；

2黄芪洗净，切成薄片；

3猴头菇一切两半，洗净；

4乌鸡宰杀，去毛，内脏及爪洗净；

5姜拍松，葱切段；

6将乌鸡置于炖锅内，加入上汤，放入绍酒、葱、姜、盐、猴头菇、当归和黄芪；

7将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖者1小时即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，每次吃乌鸡肉50克，随意喝汤，吃猴头菇，佐餐食用。

黄芪猴头菇汤健康提示

本品具有气血双补、养阴退热、滋补肝肾之功效，适于心律不齐、气血两虚心悸患者食用。