五子炖鸡

五子炖鸡

工艺口味咸鲜味
家常菜气血双补贫血延缓衰老跌打骨折
乌骨鸡的做法
乌骨鸡750克
莲子的做法
莲子50克
枸杞子的做法
枸杞子8克
干枣的做法
干枣8克
炒松子的做法
炒松子8克
五味子的做法
五味子8克
大葱 30克
30克
料酒 15克
5克

五子炖鸡的做法

1葱切段、切片待用;

2将乌鸡宰杀洗净,斩断鸡爪,拍断脊骨的胸骨;

3净乌鸡放入加有片、葱段的沸水锅中氽水捞出,再冲洗干净;

4莲子用温水泡涨;

5枸杞、红枣、松仁、五味子用水洗净;

6取一大砂锅,加入清水1500毫升、料酒,放入乌鸡、莲子,用大火烧开,撇净浮沫;

7小火炖2小时左右至鸡肉烂时,放入红枣、松仁、五味子、枸杞同炖15分钟,加入精即可。

食用中餐、晚餐

烹饪指数
推荐 7
麻辣 0
难易 5
时间 2
营养 8
减肥 0
养颜 5

五子炖鸡食谱营养

五子炖鸡食物相克

枸杞子
相克绿茶
宜搭红枣 锁阳 菟丝子 黄精 决明子 红参 豆浆 牛膝 银耳 蚕豆 山楂 兔肉 甲鱼 鲫鱼 百合 菊花 葡萄 芝麻 莲子 桂圆 桑葚 西兰花 牛鞭 牛肉 海参 苹果 火龙果 覆盆子
干枣
相克银鱼 鱼+葱 海蟹 虾皮 胡萝卜 牛奶 玄参 黄瓜
宜搭木瓜 花生 南瓜 冬瓜 山药 核桃 莲子 小米 小麦 薏米 鹌鹑 黑木耳 白菜 枸杞子 乌鸡 粳米 鹿茸 栗子 兔肉 面条 黑豆 黄豆 鲤鱼
莲子
相克猪肚
宜搭红枣 白果 黑米 豆浆 枸杞子 榛子 红薯 百合 山药 银耳 南瓜 荸荠 银杏 桂圆 木瓜 腰果 花生
乌骨鸡
相克兔肉 鲫鱼 皮皮虾
宜搭糯米 红枣 党参 鹿茸 何首乌 粳米 山药 茶树菇 三七 桃仁 虫草 鲜枣 枇杷 黑木耳
五味子
宜搭肉苁蓉 桑葚 冰糖 核桃仁 鳝鱼 补骨脂
炒松子
宜搭玉米

五子炖鸡相关菜谱

五子炖鸡营养成分

以上是五子炖鸡的介绍
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