砂仁大蒜煮猪肚

砂仁大蒜煮猪肚的做法

1将猪肚洗净；

2大蒜去皮；

3砂仁研成粉；

4姜拍松，葱切段；

5然后猪肚、大蒜、砂仁、葱、姜一同纳入猪肚内用白棉线缝合；

6置于炖锅内，加入适量清水；

7将炖锅置武火上烧沸，放入猪肚用文火炖熟；

8最后加入盐、胡椒粉拌匀即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日2次，每次50克，既可佐餐又可单食。

砂仁大蒜煮猪肚健康提示

本品具有温中和胃、消炎止痛之功效，适于急性胃炎患者食用。