1田鸡剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出斩块；
2在斩块的田鸡中加姜汁10克、绍酒5克捞匀；
3眉豆用清水浸半小时，沥去水分；
4小麦洗净滴干水；
5姜洗净，切片；
6北芪、小麦、首乌、田鸡、眉豆、姜同放入器皿内，加滚开水1000克，中火煮50分钟，食用时放精盐即可。
食用中餐、晚餐
