1将黄芪、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口;
2将带鱼去鳃、去内脏,斩成10厘米长的段,洗净;
3放入油锅中稍煎后,再放入适量清水及药包、料酒、精盐、葱、姜,煮至鱼肉熟;
4拣去药包、葱、姜,调好口味即成。
食用早餐、中餐、晚餐
1带鱼益气汤以带鱼为主料;
2带鱼属高脂鱼类,肉质肥嫩细腻鲜美,性味甘、咸、温,有补五脏,和中开胃,泽肤作用;
3配以大量黄芪,以补中益气,温养脾胃,且可外达肌表,固护卫阳,充实表分,并能补气生血和升举脾阳清气;
4兼用枳壳佐之,使之补而不滞;
5古代医学家认为枳壳并有治疗内脏下垂作用,配黄芪其作用加强;
6诸物相合,共奏补益中土,温养脾胃之效;
7适用于胃下垂、久泻、脱肛、子宫下垂等中气下陷病症;
8亦可用于气血不足、脾胃虚寒等症。