茴香包子

茴香包子

工艺包裹蒸口味原本味
快餐主食健脾开胃理气调理
小麦面粉的做法
小麦面粉600克
猪肉的做法
猪肉300克
茴香的做法
茴香450克
大葱 15克
10克
6克
味精 3克
酱油 35克
料酒 10克
1克
香油 25克
酵母 15克

茴香包子的做法

1猪肉洗净,切成碎粒;茴香洗净,切成碎末,用布包起,挤去水分;葱、去皮,洗净,均切成末,备用。

2猪肉放入碗内,加入料酒酱油、精味精末、鲜汤,搅打至黏稠,临包前将茴香末、葱末、麻油,放入肉碗内一起拌匀,即成馅料。

3将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,撒少许干面粉,擀成圆皮,将馅料放入圆皮中,收边捏紧,捏成18-20个小褶,即成包子生坯。

4将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感此包肉质鲜嫩,香味浓郁。

烹饪指数
推荐 6
麻辣 0
难易 5
时间 3
营养 8
减肥 0
养颜 0

茴香包子制作提示

麻油即为香油。

茴香包子食谱营养

茴香包子食物相克

小麦面粉
相克田螺 海螺
猪肉
相克 鲫鱼 鸭梨 杏仁 红豆 荞麦 何首乌 乌梅 菠菜 黄豆 田螺 香菜 甲鱼 海螺 驴肉 羊肝 牛排 百合 菊花 甘草 刀豆 豆类 雪花梨 鹌鹑
宜搭芦笋 卷心菜 小白菜 菜花 莴笋 韭菜 苋菜 芒果 魔芋 蕨菜 枇杷 茄子 银耳 鸡腿菇 洋葱 西瓜 大蒜 柿子 芸豆 菠萝 香菇 圆茄子 丝瓜 白萝卜 南瓜 冬笋 扁豆 木瓜 山楂 豆腐皮 黑木耳 紫菜 牡蛎 鸡蛋 大白菜

茴香包子相关菜谱

茴香包子营养成分

以上是茴香包子的介绍
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