雪蛤炖乌鸡
雪蛤炖乌鸡的做法
1将乌鸡收拾干净，切块，放入沸水中焯烫去血水；
2雪蛤泡软，挑去杂质，焯烫后备用；
3莲子泡发好；红枣洗净；
4锅中放入适量开水，加入乌鸡块、莲子、红枣、姜片、料酒、炖2小时左右；
5再放入雪蛤，略炖，加盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
1将乌鸡收拾干净，切块，放入沸水中焯烫去血水；
2雪蛤泡软，挑去杂质，焯烫后备用；
3莲子泡发好；红枣洗净；
4锅中放入适量开水，加入乌鸡块、莲子、红枣、姜片、料酒、炖2小时左右；
5再放入雪蛤，略炖，加盐调味即可。
食用早餐、中餐、晚餐
