菱肉猪肚汤

菱肉猪肚汤的做法

1把猪肚翻开洗净，再切成片状；

2党参用纱布包成药包；

3党参、菱角、猪肚、山药、生姜一同放入沙锅；

4加入适量清水及盐、大蒜、葱、花椒，以小火炖至烂熟后，除去药渣即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日按以上量分3次食用，连服5～7日即可见效。

菱肉猪肚汤制作提示

猪肚一定要选料新鲜、清洗干净。

菱肉猪肚汤健康提示

1健脾益气、清热解毒，适合脾胃阴虚型肠癌者食用；

2菱角性凉味后，有消热，解毒等功效；

3猪肚含丰富的维生素A、维生素B₂ 和铁质，可防治贫血，并可强肝；

4菱角则为有名的防癌食品。