德国生牛肉

德国生牛肉的做法

1用搅肉机将牛柳搅成肉糜；

2熟培根、洋葱、芫荽、水瓜柳柠檬、银鱼分别切末；

3混合生菜垫入盆内，将牛肉糜堆放在上面；

4将熟培根末、洋葱末、芫荽末、蛋黄、水瓜柳末、柠檬末、银鱼柳末分别装饰小碟内作小料，随牛肉糜一起上桌。

食用早餐、中餐、晚餐

德国生牛肉制作提示

1牛柳必须新鲜，搅肉糜时须注意卫生；

2小料根据口味自由选择。