桂圆草莓炒山药

桂圆草莓炒山药的做法

1山药去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水捞出，一切两半；桂圆用开水焯出；将锅里放入少量油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。

2滑勺内加植物油烧热，加入葱姜末烹锅，即加入山药、桂圆稍煸，加入草莓，放少许盐和白糖，急火炒出，淋花椒油即成。

食用中餐、晚餐

口感菜红白相间，甜香可口，略见酸头。

桂圆草莓炒山药健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。