腌汁鱼柳

腌汁鱼柳的做法

1将胡萝卜、洋葱切成片；

2青椒切成环，蒜切碎；

3平底锅注油烧热，下入鱼片，用中火炸8～10分钟至熟；

4汤锅内放入胡萝卜、洋葱、青椒、蒜、生姜、红糖、精盐和适量水煮开，盖好煨5分钟；

5将醋和淀粉搅匀，倒入锅内，烧开1分钟后将汤汁浇在鱼片上即可。

食用早餐、中餐、晚餐