蒜茸煎鱼柳

蒜茸煎鱼柳的做法

1鱼肉洗干净，抹干水分，加入腌料（可卡因盐、胡椒粉）腌20分钟。

2烧热少许油，将鱼柳撒上生粉，放入煎至两面微黄(用慢火)；加入牛油及蒜茸，再煎至蒜茸金黄色(不要煎焦)，上碟即可。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

蒜茸煎鱼柳制作提示

若撒上士多啤梨粒则味精更加鲜美，还可放些车厘茄和青瓜片作装饰之用，菜型会更加美观。