清炒油麦菜

清炒油麦菜的做法

1油麦菜择洗干净，切成5厘米长的段；

2葱、姜、红椒、青椒分别切丝备用；

3锅中放油，爆香姜葱丝，放入油麦菜煸炒；

4烹入海鲜酱油、生抽调味；

5然后放入红椒丝、青椒丝略炒，撒上香菜末即可。

食用早餐、中餐、晚餐

清炒油麦菜制作提示

1油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

2海鲜酱油、生抽不能放得太多，否则成菜会失去清淡的口味。