麻油萝卜丝

麻油萝卜丝的做法

1白萝卜和胡萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝；

2萝卜丝内放入白糖、精盐，拌匀后待用；

3锅中放少量油，待油温六成热时放入干辣椒，用小火煸炒；

4待油锅出香味，微微冒烟时，除去辣椒；

5趁热把炸好的麻油淋入萝卜丝内，拌匀并淋上白醋即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐

麻油萝卜丝健康提示

1中医认为，萝卜味甘辛，有健胃、消食的作用；

2胡萝卜则含挥发油，具有芳香气味，能促进消化；

3用这种方法烹饪的萝卜丝清爽口、醋、甜、辣各味都有，适合孕早期间食欲不振的准妈妈用。