1大葱去根洗净切成丝；
2香菜择洗干净切成小段；
3绿豆芽摘好冼净，放入开水中焯一下，捞出控干，撒上盐、醋拌匀盛盘；
4葱、姜、香菜放在绿豆芽，炝上椒油即可。
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感香辣味美，嫩脆可口。
