蒜泥椒油菠菜

蒜泥椒油菠菜的做法

1菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成小段，放盘内。

2剥去蒜瓣的蒜衣，洗净，用刀拍碎，再剁成蒜末，加入精盐、白糖、味精，拌匀后加入菠菜段再拌匀。

3炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入花椒粒，炸出香味后，将花椒粒铲出，将花椒油倒在菠菜上，拌匀即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感菠菜色绿，味道鲜美。

蒜泥椒油菠菜健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。