番茄鸡蛋麻油汤

番茄鸡蛋麻油汤的做法

1将番茄洗净后切成薄片；

2鸡蛋磕入碗中划散；

3姜切成片，葱切成段；

4将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；

5倒入搅散的鸡蛋煎至两呈金黄色，加入800毫升清水煮沸；

6再加入番茄片、麻油、葱段、姜片、盐及鸡精略煮即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日1次，佐餐食用。

番茄鸡蛋麻油汤健康提示

本品具有润肠通便之功效，适于肠燥便秘患者食用。