凉拌白菜丝
凉拌白菜丝
工艺
拌
口味
咸酸味
类别
私家菜
老人
清热解毒
利尿
健脾开胃
便秘
食材
白菜
200克
虾米
30克
调料
香油
8克
醋
5克
盐
3克
味精
2克
白皮大蒜
5克
凉拌白菜丝
的做法
1
将
白菜
心洗净，切成细丝；
2
海米（
虾米
）洗净备用；
3
蒜切碎成末；
4
将
白菜
丝、海米加入蒜末、
香油
、精
盐
、
味精
、
醋
拌匀即可。
食用
中餐、晚餐
烹饪指数
推荐
8
麻辣
0
难易
8
时间
8
营养
7
减肥
0
养颜
0
凉拌白菜丝
食谱营养
白菜
1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄 …
虾米
1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物 …
凉拌白菜丝
食物相克
白菜
相克
：
兔肉
黄瓜
羊肝
山竹
宜搭
：
猪肉
鸭肉
板栗
鳜鱼
奶酪
山楂
鲤鱼
海带
猪肝
蚕豆
冬瓜
红枣
豆腐
甜椒
蛋黄
瘦猪肉
牛肚
牛肉
豆腐皮
田螺
虾皮
虾仁
虾米
相克
：
芹菜
宜搭
：
豆腐
丝瓜
黄瓜
藕
紫甘蓝
凉拌白菜丝
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凉拌白菜丝
营养成分
能量
178.45
千卡
蛋白质
17.24
克
脂肪
8.98
克
碳水化合物
8.57
克
叶酸
50.2
微克
膳食纤维
1.66
克
胆固醇
157.5
毫克
维生素A
46.55
微克
维生素B6
0
毫克
维生素B12
0
微克
维生素C
62.35
毫克
维生素D
0
微克
维生素E
7.59
毫克
维生素K
0
微克
胡萝卜素
241.5
微克
泛酸
0
毫克
核黄素
0.14
毫克
硫胺素
0.09
毫克
生物素
0
微克
烟酸
2.81
毫克
钙
271.96
毫克
磷
272.53
毫克
钾
198.15
毫克
钠
2939.21
毫克
碘
24.75
微克
镁
94.7
毫克
铁
5.13
毫克
锌
2.04
毫克
硒
23.93
微克
铜
0.82
毫克
锰
0.72
毫克
以上是凉拌白菜丝的介绍
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