1椿芽择洗干净,放进开水锅中焯一下,捞出,切末;
2葱洗净,切末;
3精盐、味精加少量水调匀,同豆腐、香油、葱末拌匀,放进盘中,撒上椿芽即可。
食用早餐、中餐、晚餐
口感椿香浓郁,富含营养。
本菜中的豆腐选用的是盒豆腐一盒。