姜拌皮蛋

姜拌皮蛋的做法

1皮蛋去壳洗净后切成橘瓣形，摆在盘内；鲜生姜洗净去皮后切成末。

2鲜生姜末、酱油和香油同放一碗内对成味汁，浇在皮蛋上即成。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感皮蛋筋香，味美适口。