花椒炖鸡胗

花椒炖鸡胗的做法

1将鸡胗洗净后切成薄片；

2姜拍松，葱切成段；

3将鸡胗、花椒、姜、葱、料酒一同置于炖锅内；

4加入1000毫升清水用武火烧沸，再用文火炖30分钟；

5加入盐、味精、胡椒粉略炖即成。

食用早餐、中餐、晚餐、每日2次，佐餐食用。

花椒炖鸡胗健康提示

本品具有温中、止痛、杀虫、助消化之功效，适于慢性胃炎患者食用。