苹果汤

苹果汤的做法

1将苹果洗净，削去皮，切成1厘米大小的块，备用；

2瘦猪肉洗净，切成2厘米大小的块，备用；

3汤锅置大火上，加水1000克，放入苹果块，煮沸；

4再加入瘦猪肉及葱、姜、花椒、精盐；

5小火煮至肉熟后即可调味精饮用。

食用早餐、中餐、晚餐

苹果汤健康提示

1中医认为，苹果性凉，味甘，微酸，入脾胃经；

2苹果具有补心益气，健脾开胃，生津除烦，润肺解暑，消食醒酒等多种功效；

3现代医学认为，苹果含具有美容作用的胡萝卜素、维生素B₁、维生素C、铁等营养物质；

4特别是它含有较多的微量元素镁，而镁则能使人皮肤健美、红润、光泽；

5对于那些患者有黄褐斑、蝴蝶斑病后的人来说，苹果更能为之解除烦恼，带来的福音；

6因为，维生素C又能抑制黑色素的形成，防止黑色素在皮肤内慢慢沉着；

7苹果汤中以苹果和瘦猪肉的巧妙结合，共制了一道益气美容、生津止渴、润肠健胃的保健汤肴。