1无花果洗净，与牛腱子肉、陈皮一同放入锅中；
2加水用大火煮20分钟，转用中火煮1小时；
3待无花果煮烂、牛肉煮软取出；
4牛肉切成小块，放入盆中，用精盐调味；
5再把煮汁倒入盛入牛肉的盆内，即可食用；
6适量酱油、胡椒粉调匀，制成佐料，蘸食即可。
食用中餐、晚餐
口感浓香味甘，回味无穷。
