虾仁蔬菜汤

虾仁蔬菜汤的做法

1将土豆、胡萝卜去皮切成丁；

2洋葱切成块；

3西红柿切碎；

4扁豆去筋切成丁；

5芹菜切片；

6将鲜虾洗净，放入锅内，添适量清水烧沸；

7放入少许胡萝卜、芹菜、洋葱和白糖将虾煮熟；

8捞出剥去虾仁切段，汤留用；

9锅内注油烧热，下入洋葱、西红柿煸炒片刻；

10放入过滤的虾汤，再放入蔬菜、虾段煮熟；

11加精盐、味精、白糖调好口味，盛入汤盘即成。

食用早餐、中餐、晚餐