天麻炖老鸽

天麻炖老鸽的做法

1将鸽宰杀干净洗净外皮。

2肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。

3火腿切片。

4炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。

食用中餐、晚餐

天麻炖老鸽健康提示

此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。