白玉豆腐

白玉豆腐的做法

1将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末；

2嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间；

3将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里，加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀，淋入香油和辣油，浇在豆腐上面即成。

食用早餐、中餐、晚餐

口感咸鲜微辣，滑润适口。

白玉豆腐制作提示

香葱就是小葱；虾米又名开洋。