炸猪排汉堡

炸猪排汉堡的做法

1里脊肉用肉槌打松后，先撒上盐、黑胡椒；

2再依序裹上面粉、蛋液、面包粉；

3梅林辣酱油、番茄酱、糖调匀备用；

4锅中倒入油烧至180度，放入里脊肉炸至呈金黄色，起锅沥干油；

5均匀沾上调匀的酱料成炸猪排；

6将汉堡面包放入烤箱中烤至上色取出；

7抹上奶油和芥末酱，夹入炸猪排，然后加入生菜、酸黄瓜片及洋葱丝即可。

食用早餐、中餐、晚餐

炸猪排汉堡制作提示

本品有油炸过程，需备植物油约500克。