冰糖燕窝盅

冰糖燕窝盅的做法

1梨洗净，切掉柄端（作盖用）。

2挖去梨核。

3将燕窝、冰糖装入梨中，盖好盖，以牙签固定，放入燕窝中，隔水蒸熟即可。此窝盅具有清热润肺，止咳化痰的作用。

食用早餐、中餐、晚餐

冰糖燕窝盅制作提示

先将发的燕窝加清汤、冰糖煨制一遍再用，味道会更好。

冰糖燕窝盅健康提示

适用于治疗咳嗽呛痰少质黏、烦热口干，咽喉不利、面部潮红。