花生酱软糖

花生酱软糖的做法

1将白砂糖，饴糖或蜂蜜和水150克一同下锅，加热煮沸，至125度时，加入猪油和花生酱，并用长柄铲迅速铲拌均匀。

2继续熬煮片刻后，将奶粉和炒面粉混合，经过筛子筛入糖冷水中用手检测软硬适度后，立即停火。

3将糖浆倒在石板上，稍凉后，用木滚筒滚压平整，即可用刀切条切块。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感色深黄，不透明，质地油润，具有很浓的花生香味和奶香味。