糖桂花栗子酥

糖桂花栗子酥的做法

1将栗子斩开，放入锅内，倒入清水，煮透、煮酥后捞出，剥去栗子壳和里面的衣，放在案板上，用刀背压成栗子泥，备用。

2锅内倒入50克猪油烧热，放入栗子泥煸炒，边炒边加入剩余的猪油和糖，栗子泥炒透起酥后，加入糖桂花，即可食用。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感此食品桂花味浓，甜香黏糯。