1将百叶切成斜角块,放入热水中泡软,然后用冷水洗净;
2百叶放入锅中,并加入鸡汤、辣酱、盐和酱油,用中火煮沸;
3最后加入猪油拌匀即可。
食用中餐、晚餐
1也可以将百叶改成粉皮或者豆腐;
2本品需鸡汤约1000毫升。
1热量低,又可滋补肠胃;
2百叶性平味甘,清心养胃、润肠通便;
3百叶是大豆精华制成的,不含油脂,且营养丰富,是肥胖者理想食品。