葱烧豆干

葱烧豆干的做法

1将猪肉切片；

2大葱切段；

3香干切成条；

4勺内加油烧热，放入葱段炒成黄色时出勺出装盘；

5再把肉片下入勺内炒至变白断生；

6放入姜末、蒜末炒香；

7烹入料酒，加酱油、豆干条、鸡汤、精盐、白糖、花椒水15克略烧入味；

8下入炒好的葱段味精略烧，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油出勺。

食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽微红，软嫩咸甜，葱香味浓，营养可口。

葱烧豆干制作提示

花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。

葱烧豆干健康提示

豆腐干含人体必需的八种氨基酸，还含有脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等。