酿苦瓜(苦瓜塞肉)

酿苦瓜(苦瓜塞肉)的做法

1将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒、生姜（切末）调匀，成猪肉馅；

2苦瓜洗净，去籽；

3将调好的肉馅塞入苦瓜中，切成段；

4锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后；

5加入料酒、白糖，焖烧片刻即可。

食用佐餐食用。

酿苦瓜(苦瓜塞肉)健康提示

此菜具有清热解毒，益肾生精的作用，主治无精、少精症，对于湿热下注引起的精少不育有治疗作用。