1香菇泡软，去蒂，对切两半；
2白芦笋削去根部粗皮，切小段；
3黄豆芽摘去根须，番茄切片；
4全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；
5加盐调味，煮好即盛出食用。
食用中餐、晚餐
1番茄、黄豆芽煮过都能使汤汁鲜甜，因此不需加味精调味；
2为了保持番茄外观不致太熟烂，可将其他材料先煮，后面再放入，但同时煮的味道更好，外观则不太好。
