豆角浆汤

豆角浆汤的做法

1把豆角择好洗净，留出四分之一做配菜，并切成菱形；其余部分用绞肉机绞一遍。

2去皮洗净的土豆切成片，放入锅中，加绞碎的豆角、盐、30克油，添上五杯热水，盖上盖，放到文火上煮。

3当土豆煮熟以后，把全部物料过细筛擦碎。

4把菜泥用热牛奶稀释并调上油。上桌时往汤里加煮豆角做配菜。

食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感汤浓，香醇适口。